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大学生社会实践实习报告

时间:2024-02-18 13:28:28
关于大学生社会实践实习报告范文集锦9篇

关于大学生社会实践实习报告范文集锦9篇

在当下社会,报告十分的重要,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。你所见过的报告是什么样的呢?下面是小编整理的大学生社会实践实习报告9篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

大学生社会实践实习报告 篇1

标题:一份汗水,一份收获

算起来,我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月,从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说,自己已经达到了什么水平,只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。

附表一:国湘大酒店餐饮部工作时间表

9:30——10:30 集合,打扫包厢卫生

10:30——11:00 午饭时间

11:00——2 :00 工作时间

4:30——5 :00 晚饭时间

5:00——8 :30 工作时间

刚来的时候,比较辛苦,因为还需要培训(8:00——10:00),学习相关的一些理论知识和基本操作,如:铺台布,摆台[2],折花……像我初涉这行业,可以说是"现学现卖",肯定少不了闹笑话,例如摆十人台位,我总是摆八人台位,摆完之后还自言自语,怎么多两套餐具呢,刘鹏(同事)说,你再仔细数数看。我一数,晕,桌上可不是只有八套,我说呢,怎么平白无故多两套出来!

从来都不觉得自己娇生惯养,但实际上,我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地,擦家具,洗杯子这些小事虽然会做,但是却总是做不好,达不到要求。现在,这些事情成为我每天生活的一部分,总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有残留的痕迹,虽不值得夸耀,自己心里感觉还是挺自豪的。

餐前的准备工作是不难的,只要多练习几次,细心一点,就能达到效果。

铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式,推拉式,抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式,换下脏兮兮的台布,拿上一块干净的白色台布,稍微整理一下,然后"哗"地一声甩出去,台布如在半空中搭起一座拱桥,然后平稳地落下,真是太有成就感了。我是练了好久,才练成一次就把台布干净利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回报"!

折花,一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾(必须是正方形),经服务员的手稍一摆弄,简洁明了的马蹄莲就成型了,更有神似的大白菜,花相芍药,梅花报春,翠叶挺立,孔雀开屏,星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种,就定型性而言,棉质的优于涤纶的,而且涤纶的不吸水,去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾,所以定型性差了点,折出来的花效果不是很好,总有点摇摇欲坠的感觉。

象现在淡季,有客人的时候,自然为客人服务;没有客人,那可就不轻松了,因为为客人服务的时候还能走动走动,可没有客人时,就得站台(站立迎客),动不动就是好几个钟头,一天下来,感觉脚都不是自己的了。

我的观点是,一个好的酒店,除了要有响应的设施外,好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的,东西它不会动,不会跑,只要多练习几次,就有一定的成果。可面对不断变化的客人,挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候,如果我能够在这里从容地面对客人的刁难,那么这个月的实习可以说没有白费。

附表二:包厢常用服务礼貌用语

"您好,欢迎光临!"(微笑)

"您好,请这边走。"(必须在客人的右手边带路,并伸出右手示路。)

"先生(女士),请问需要现在点菜吗 "

"先生(女士),这是您要的酒,请问现在需要打开吗 "

"对不起,请稍等,您要的菜马上就来。"(带歉意)

"请慢走,欢迎下次光临!"(弯腰)

点菜是一门学问。一般来说,菜谱上的菜并不是都做得出来,有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料,做法,那么服务员就要灵活应对了。例如,你可以这样说:"不好意思,这道菜今天已经卖完了。"或者"这道菜的主要材料是XXX。"

记得有一次点菜,客人的意思是来个蒜蓉小白菜,我一时没听清楚,写了个蒜炒小白菜,结果出事就放了一点蒜,不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦,说我菜单写错了,要么我买单;要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看,以证明不是我的失误,而是厨房的责任,才免去我要承担的"后果"。事后想想,我的确有责任,如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜,就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求,要知道,并不是每个客人都是很好说话的。

附表三:三星级酒店餐厅要求

a、总餐位数与客房接待能力相适应;

b、有布局合理,装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐,晚餐结束客人点菜不早于22时;

c、有独具特色,格调高雅,位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐,西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;

d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;

e、有位置合理,装饰高雅,具有特色,独立封闭式的酒吧;

f、餐厅及酒吧的主管,领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。

g、餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生,光洁;

h、菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。

这一个月在酒店的实习,让我学到了许多生活上的新知识,积累了一定的经验,我会在以后的学习中,努力将理论联系实际,不断充实自己,突破自我。

注释:

[1]:国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店,地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内,由十六层主楼,四层附楼组成。

[2]:摆台:又称餐台设计或餐台布置,是为客人就餐确定席位,并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。

大学生社会实践实习报告 篇2

我于XX年1月20日至1月27日在xxxxxx贸易有限责任公司进行实践,该公司是以化工产品为主的贸易公司,该公司有业务部和单证部,财务部组成了贸易主体,我就是在其中业务部门进行工作,公司业务部主要负责冶金和化工产品的工作,在工作期间,我了解了基本的贸易业务知识,学会了电脑制作外贸销售合同,以及按信用证要求制作装运及收汇单据,熟悉了通过电子邮件、msn、与客户进行联系交流和业务人员按工厂要求对外报价,了解了专业外贸公司目前的发展现状。

由于是以化工产品为主的贸易公司,所以对化工产品要有一定的认识,所以到公司的第一 ……此处隐藏8546个字……户,客户经理常常分身乏术,直接导致服务质量降低,从长远来看更可能在无形中流失大批客户源,这对工行发展来说是一笔无法估量的损失;

其次,营销意识有待提高,应加大客户和市场拓展力度,不能仅仅依靠领导营销,而需要在全体客户经理中树立营销意识,可以不定期的邀请营销精英深入支行开展营销技巧培训,同时鼓励业务人员实施“走出去”战略。**是中部崛起的重要城市,近年来城市建设和经济发展的盛况有目共睹,在政府的各项优惠政策指引下,越来越多企业进驻**,这其中既包括诸如世界500强这样的大企业,更多的还有中小企业这支不容忽视的群体,潜在的优质客户数量自然不言而喻,*行应利用这个良好的外部经营环境,主动出击、抢先营销,源源不断的发展新客户,同时稳抓老客户, 大家齐心协力共创*行稳健发展的新阶段;

最后,风险管理常抓不懈。放款的最终目的是为了利润,过去沉重的历史包袱给我们敲响了警钟,好军队不打无准备之仗,因而必须严抓风险管理,尤其要将事后控制转移到事前预防。但严抓风险决不意味着牺牲利润,可在原则性理念的指导下为客户最大限度的提供金融服务。“以产品为中心”的无差别、单一化的信贷管理向“以客户为中心”的个性化管理的转变。

大学生社会实践实习报告 篇8

一个多月的社会实践很快就结束了,在这一个多月中,不仅让我感受到了做老师的乐趣,更让我认识到了我身上的很多不足。本次教育社会实践让我明确了毕业后的发展方向,为以后的就业打下了坚实的基础。

我们的社会实践主要分为两部分,第一是备课试讲阶段,第二是校内实践。校内实践又分为教育见习,教学工作和班主任工作。

一、备课试讲

在社会实践开始的第一周,我们便在学校里进行了备课试讲。我们采取集体备课的方式,认真研读教材,再集合其他同学的建议,写出令自己觉得满意的教案。写出完整的教案和课件后,我们再分组轮流试讲。在试讲中,我们每一个人既是老师,也是同学,更是评委。通过这种方式,将自己的教案一遍一遍地进行修改,努力为接下来的教学实践打下基础。

二、教育见习

到社会实践学校后,我们首先进行教育见习,主要是到各个班级去听老师的课。一开始,我们不知道怎么听课,不知道从什么方面着手,只是单纯地把老师上课的内容给抄下来,就像回到了当初的高中时候的学习,也不知道如何去评价。后来和老师交流,发现原来听课要听老师如何突破本节课的重难点,要听老师上课的语言,要听老师的问题设置,也要看学生听课的状态以及老师的教态。通过教育见习,我懂得了课堂不是老师在上面的表演,而是学生和老师一种互动,一种知识火花的碰撞。

三、教学工作

教学工作是我们这次社会实践的重头戏。虽然之前试讲过很多次,但对于上真正的战场,我们还是经验不足的。由于之前备的课和社会实践学校的教学进度有一些出入,所以我要重新备课。通过和原任课老师的交流,我了解到备课原来是一个比较艰辛的历程,要不断地改,不断地练,要备的详细,考虑的非常全面,把课堂可能会出现的问题,都一一考虑到,才能建构出一堂不错的课堂。虽然对于我可能刚开始无法达到这个高度,但我还是不断地靠近这个目标。在任课老师的帮助和指导下,我写出了完整的教案和课件,并交给任课老师检查。老师说可以了,再试讲,直到任课老师满意才开始真正的上课。

我的第一节课是《溶液的稀释》,这是我人生的第一堂课。第一堂课准备还是很充分的。这节课是对上一节课《溶液的配制》的拓展。由浓硫酸配制稀硫酸来引入。因为浓硫酸和稀硫酸的性质不同,学生比较感兴趣。虽然上课时有点紧张,但因为我是这个班的社会实践班主任,与同学们都比较熟悉,在同学们鼓励的目光中,我就慢慢地镇定下来了。

大学生社会实践实习报告 篇9

首次参与社会实习,我理解大学生社会实习是引导咱们学生走出校门,走向社会,触摸社会,了解社会,投身社会的杰出方式;是培育训练才华的好渠道;是提升思维,修身养性,树立效劳社会的思维的有效途径。假期的的社会实践经历现在依然历历在目,这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全。在这短短的几天里,我体会到很多,感受也很深,让我体会到劳动的光荣和伟大。我在实习中得到许多的感悟!

一:赚钱的辛苦

成天在公司辛辛苦苦上班,每天面对的都是同相同事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时,我才真真正正的理解,本来爸爸妈妈在外打工赚钱真的很不容易!

二:人际关系

在这次实习中,让我很有感触的一点就人际交往方面,咱们都知道社会上人际交往非常杂乱,可是详细多么杂乱,我想也很难说清楚,只需阅历了才干了解。才干有深入的感触,咱们为了作业走到一同,每一个人都有自个的思维和特性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多窍门,就看你怎样把握了。我想说的一点即是,在外交中,已然咱们不能改动一些东西,那咱们就学着习惯它。假如还不可,那就改动一下习惯它的方法。让我在这次社会实习中把握了许多东西,最首要的即是使我在为人处世、怎么处理好好人际关系这方面有了很大的前进。一起在这次实习中使我深深体会到咱们必须在作业中勤于着手慢慢揣摩,不断学习不断积累。遇到不明白的当地,自个先想方设法处理,真实不可能够虚心请教别人,而没有自学能力的人早晚要被公司和社会所筛选。

三:办理者的办理

在公司里面,有许多的办理员,他们就如咱们校园里面的领导和班级里面的班干部。要想成为一名好的办理,就必须要有好的办理方法,就要以艺术性的办理方法去办理好你的职工,你的部属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的办理。那么你对每个职工或每个同学,要用到不相同的办理方法,意思即是说:在办理时,要因人而异!

四:自强自立

俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思即是说:在家里的时分,有自已的爸爸妈妈照料,关怀,呵护!那必定即是日子过得高枕无忧了,可是,只需你去到外面作业的时分,不论你遇到啥艰难,波折都是靠自已一个人去处理,在这二个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!如今,就算爸爸妈妈不在我的身边,我都能够自已独立!

五:知道来历于实习

全部知道都来历于实习。实习是知道的来历说明晰亲自实习的必要性和首要性,可是并不排挤学习间接经验的必要性。实习的开展不断推进人类知道能力的开展。实习的不断开展,不断提出新的疑问,促进人们去处理这些疑问。而随着这些疑问的不断处理,与此同步,人的知道能力也就不断地改进和进步!马克思主义哲学强调实习对知道的决定作用,知道对实习具有无穷的反作用。知道对实习的反作用首要表如今知道和理论对实习具有辅导作用。知道在实习的根底上发生,可是知道一经发生就具有相对独立性,能够对实习进行辅导。

实习,即是把咱们在校园所学的理论常识,运用到客观实习中去,使自个所学的理论常识有用武之地。只学不实习,那么所学的就等零。理论应当与实习相结合。另一方面,实习可为今后找作业打根底。经过这段时刻的实习,学到一些在校园里学不到的东西。由于环境的不相同,触摸的人与事不相同,从中所学的东西自然就不相同了。要学会从实习中学习,从学习中实习。

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